L-MALIC ACID ASSAY KIT (Analyser format) 

Nhà sản xuất: MEGAZYME - IRELAND
Sản phẩm: Test kits nhanh – hóa chất tiêu hao
Hotline

0932436327

  •   Cam kết hàng chính hãng 100%
  •   Thanh toán khi nhận hàng
  •   Giao hàng nhanh chóng
  •   Tư vấn tận tình

L-MALIC ACID ASSAY KIT (Analyser format) 

HÃNG SẢN XUẤT: MEGAZYME - IRELAND

CODE: K-LMALAF

Dành cho phân tích viên với phương pháp UV xác định L-Malic Acid trong thức ăn, đồ uống và một số nguyên vật liệu khác

Nguyên tắc phản ứng (Principle)

               (L-malate dehydrogenase)

(1) L-Malic acid + NAD+→ oxaloacetate + NADH + H+

                  (glutamate-oxaloacetate transaminase)

(2) Oxaloacetate + L-glutamate → L-aspartate + 2-oxoglutarate

·  Số lượng (Kit size): 250.8 mL cho mỗi mẫu (R1 + R2)

·  Phương pháp (method): Quang phổ (Spectrophotometry), bước sóng 340 nm

·  Thời gian phản ứng (reaction time): 3 phút

·  Giới hạn phát hiện (Detection limit): 20 mg/L

·  Mẫu ứng dụng (application example): rượu vang, bia, nước ép trái cây, kẹo, rau quả, bánh mì, mỹ phẩm, dược phẩm và một số lĩnh vực khác (nuôi cấy trong sinh học, mẫu test)

·  Phương pháp chứng nhận (method recognition): nguyên lý của phương pháp được công nhận bởi AOAC, EEC, EN, NF, NEN, DIN, GOST, OIV, IFU, AIJM, MEBAK, and in D, CH, and A

 Ưu điểm (advantage):

-       Kết hợp PVP để hạn chế sự ngăn cản của lớp tannin

-       Tác chất rất bền khi chuẩn bị mẫu cho phân tích hàng loạt

-       Hệ số tuyến tính (R2~ 0.9994) lên đến 80 μg/mL cho mỗi dung dịch chuẩn cuối cùng của L-malic acid

-       Được công nhận bởi trường Đại học Rượu vang (University of Wine, Suze la Rousse, France)

-       Giá thành cạnh tranh trên từng mẫu test

-       Emzyme bền ở trạng thái huyền phù

-       Tốc độ phản ứng cực nhanh (khoảng 3 phút)

Đối tác